Detoksikacija organizma nakon blagdana i promjena stila života

Koliko god se trudili biti umjereni u jelu i piću te paziti na ono što jedemo, za vrijeme blagdana se svi ipak malo opustimo i zdrave životne navike stavljamo na još jednu listu novogodišnjih želja i odluka, koje ćemo ispuniti nakon blagdana, navode iz Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica (INZ).

 

Nije se lako u potpunosti odreći bogate blagdanske trpeze i brojnih tradicionalnih slanih i slatkih delicija, ali ono što sigurno može je potruditi se kontrolirati količine unesene hrane, a ako se ipak malo i pretjera, nakon blagdana se treba posvetiti čišćenju i oporavku organizma za popravak načinjene štete, saopćeno je iz INZ-a.

 

– Blagdanska trpeza, iako ukusom veoma primamljiva, visoko je kalorična i obiluje teškom hranom, izrazito bogatom masnoćama i šećerima. Posljedično dolazi do usporene probave, usporenog metabolizma, a povećanog nakupljanja otpadnih tvari u organizmu, što može uzrokovati brojne tegobe, a samo neke od njih su: glavobolja, umor, zatvor, nadutost, akne, alergije, debljanje, anksioznost, depresija – navodi nutricionistica INZ-a Maja Jonjić-Trifković.

 

Cilj tzv. “detoksikacije” je očistiti organizam od štetnih tvari, napuniti ga vitaminima i mineralima te popraviti opće stanje metabolizma nakon prekomjernog unosa masti, šećera i alkohola. Stručnjaci INZ-a ističu isključivo prirodni način detoksikacije organizma, i to promjenom životnih i prehrambenih navika na bolje. Savjeti za čišćenje i oporavak organizma nakon blagdana započinju pozivom da uvijek vodite računa o dovoljnoj hidrataciji – za učinkovitu “detoksikaciju” organizma od posebnog je značaja dovoljan unos tečnosti zbog lakše i brže probave i posljedično brže eliminacije toksina. Osim vode, preporučuju se nezaslađeni biljni čajevi i limunada, ali i ostali prirodno cijeđeni voćni sokovi. Svakako, izbjegavajte alkohol, energetska pića, kupovne sokove, ali i kavu u velikim količinama. Jetra je organ koji najviše trpi zbog blagdanske neumjerenosti u jelu i piću, posebno zbog prekomjernog unosa šećera, masti i alkohola, stoga se nakon blagdana trudite smanjiti unos mesa, posebno masnog, suhomesnatih proizvoda, proizvoda od bijelog brašna, slatkiša i kolača te svakako izbacite alkoholna pića, preporuka je INZ-a.

 

– Vodite računa o dovoljnoj hidrataciji organizma, a za zdravlje jetre naročito su dobri čajevi od korijena maslačka, koprive, čička i cikorije. Osim čajeva, za oporavak jetre, dobro je i povrće kao što su šparoge, artičoke, kelj, kupus, brokula, a od voća, svakako uvrstite sok od grejpa, jabuke, mrkve i cvekle – napominje Jonjić-Trifković. Preporuka je i da omogućite svakodnevni unos hrane bogate vlaknima (integralne žitarice, mekinje, mahunarke, sjemenke, voće, povrće,..), koja utječu na pravilno funkcioniranje probave i pomažu eliminaciju štetnih tvari iz organizma. Treba povećati unos voća i povrća (posebno zeleno lisnato), po mogućnosti iz organske proizvodnje, za dovoljnu opskrbu organizma vitaminima, mineralima i antioksidansima, koji će ojačati imunitet i ublažiti štetni učinak otrovnih tvari. Osim u čorbama i juhama ili kao prilog glavnom jelu, povrće može se miješati u razne salate ili zajedno s voćem u ukusne kombinacije različitih smoothyja, koji mogu biti praktično i hranjivo rješenje za vašu užinu.

 

– Izbacite ili svedite na minimum unos suhe i brze hrane, masne i pržene hrane, industrijski prerađene hrane, slatkiša, gaziranih i zaslađenih kupovnih sokova, alkohola i cigareta. Ne pretjerujte s količinama unesene hrane i trudite se rasporediti ukupni energetski unos u više manjih obroka tijekom dana radi ubrzavanja metabolizma i boljeg rada probavnog sustava. Ukoliko ste u mogućnosti, uvedite neki vid fizičke aktivnosti u svoju svakodnevnicu za dodatno ubrzanje metabolizma i brže izbacivanje toksina iz tijela – preporučuju stručnjaci INZ-a. Naglašavaju da potreba organizma za detoksikacijom i pravilnim prehrambenim navikama nije samo nakon blagdana, nego svaki dan.

 

– Navedeno je samo nekoliko jednostavnih savjeta pomoću kojih možete znatno očuvati i poboljšati zdravlje vašeg organizma, ali nastojte o tome ne razmišljati samo jednom ili dva puta godišnje nakon blagdana jer ovakav prirodni način detoksikacije biti će najučinkovitiji ako usvojite navedene zdravije prehrambene i životne navike za cijeli život. Stoga, da biste postigli dugoročno pozitivne rezultate za vaš organizam, trudite se što više zdravih navika uvesti u svoju svakodnevnicu, kako biste se uvijek osjećali vitalno i zdravo, ali i bili zadovoljni svojim tijelom jer samo u zdravom tijelu je i zdrav duh – stoji u saopćenju Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica.

Vecernji.ba