Razmjena znanja, povezivanje znanstvene zajednice i institucija te razgovor o novim mogućnostima suradnje između Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine i Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru bili su u fokusu posjeta predstavnika Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine Agronomskom i prehrambeno-tehnološkom fakultetu 28. rujna 2026. godine.
Predstavnici Agencije i Fakulteta razmijenili su informacije o ključnim aktivnostima dviju institucija te otvorili niz tema važnih za daljnji razvoj sektora sigurnosti hrane, od suvremenih pristupa kontroli i osiguranju zdravstvene ispravnosti i kvalitete hrane do korištenja međunarodnih fondova i projekata za razvoj tehničkih i stručnih kapaciteta za nadzor nad sigurnošću hrane.
Na sastanku održanom u sklopu posjeta Agronomskom i prehrambeno-tehnološkom fakultetu razgovaralo se i o nužnosti donošenja Pravilnika o dodacima prehrani, koji je trenutačno u proceduri izrade.
Zahvalivši dekanu Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta dr. sc. Jurici Primorcu na gostoprimstvu i iskazanoj opredijeljenosti za suradnju, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dr. sc. Sanin Tanković istaknuo je kako se povezivanjem znanstvenog potencijala akademske zajednice u Bosni i Hercegovini i stručnog iskustva Agencije stvara osnova za kreiranje novih rješenja u području sigurnosti hrane.
Ravnatelj Agencije naglasio je da je, zbog zaštite zdravlja građana i neometane trgovine hranom, nužno što prije deblokirati proces donošenja propisa o hrani usklađenih sa zakonodavstvom Europske unije, koje je Agencija pripremila i dostavila na donošenje Vijeću ministara Bosne i Hercegovine.
U sklopu posjeta upriličen je obilazak laboratorija Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta, u čijem je opremanju, kroz nabavu suvremene laboratorijske opreme u sklopu projekta Međunarodne agencije za atomsku energiju (IAEA), posredovala Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.
Predstavnici Agencije upoznati su i s tehničkim i stručnim kapacitetima laboratorija za ispitivanje kontrole plodnosti tla i biljnog materijala te laboratorija za analize sirovina i proizvoda prehrambene industrije i industrije stočne hrane, čiji se kapaciteti koriste u svrhu izrade završnih, diplomskih, znanstvenih i stručnih radova studenata i osoblja Fakulteta.
Sudionici sastanka istaknuli su kako se suradnjom i zajedničkim djelovanjem mogu otvoriti nove mogućnosti za prijenos znanja, razvoj struke i podizanje razine sigurnosti hrane, na korist proizvođača, institucija, akademske zajednice i cjelokupnog društva.
U ime Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta, na sastanku je, uz dekana Primorca, sudjelovala dr. sc. Marija Banožić, prodekanica za znanost i međunarodnu suradnju, a u ime Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, uz ravnatelja Tankovića, dr. sc. Katica Arar, šefica Odjela za znanstvenu suradnju i opasnosti u hrani, i Dalibor Vidačak, šef Odjela za komunikaciju rizika i međunarodnu suradnju. /HMS/
