 |
| Prve trešnje obećavaju zanimljivo cjenovno proljeće |
Konačno se kompletirala ponuda domaćeg voća
i povrća na čapljinskoj veletržnici u Tasovčićima. Tekuće proljeće kada je
riječ o dozrijevanju ranih kultura je zakasnilo kao rijetko koje. Zbog velikog
broja oblačnih dana pa dva mraza 19. i 20. ožujka, te 5-og i 6-og travnja,
manje-više kasne sve kulture čiji je optimum dozrijevanja polovica ili konac
travnja. Uz vizualni dojam da se koncem prve dekade svibnja ponuda
kompletirala, vidi se to i po prelazu veletržnice na tzv. ljetno radno vrijeme
od 4,30 pa do 21 sat. Kratki pregled započinjemo s mnogima omiljenim trešnjama.
U četvrtak su se nudile po cijeni od 5 – 7 KM, bili su to prvi sitni plodovi,
međutim u ponedjeljak, 12. svibnja, cijena im je skočila na 8 – 10 KM.
 |
| Bolestan bi ih jeo – domaće jagode |
S obzirom na popularnost ovog voća možemo
navesti da su se prve trešnje prošle godine tržile za 8 KM kilogram, dok su
pandemijske 2020. godine bile 3 – 4 KM. Za očekivati je bilo da će s pojavom
krupnijih plodova trešnjama rasti cijena što se i dogodilo. Moguće da su tome
kumovale i informacije iz okruženja. Prema informaciji kolega iz hrvatskog
izdanja ‘Večernjaka’ prve domaće trešnje u Splitu pojavile su se 7. svibnja a
cijenile su se od 10 – 15 eura! Kolege navode da su se u isto vrijeme prošle
godine tržile do 12 eura dok su 2023. godine bile 6 do 8 eura. Da ovdašnjim
ljubiteljima tog popularnog voća trešnje i po toj višoj cijeni 8 – 10 KM, bolje
sjednu navest ćemo informaciju da su se prošlog tjedna u Tuzli tržile po 25 KM!
 |
| Ne može mu niko ništa – domaći saransak |
Uz trešnje u ponudi su i kvalitetni plodovi
jagoda čija se cijena kreće oko 5 KM. Podsjećamo prve jagode prije mjesec dana
tržile su se 8 – 10 KM. Kralj hercegovačkog povrtlarstva bijeli luk, češnjak ili
kako ga u jugozapadnoj Hercegovini vajkada zovu „saransak“ startao je s cijeno
5 – 7 KM. S obzirom da uvozna konkurencija saransaku ne može kako narod kaže ni
pera odbiti, sigurno će cijena uvoznog s 8 – 10 KM oboriti. Već je znamo kad
ima saransaka uvozni češnjak nema šanse, pa je tako proljetošnju sezonu završio
s cijenom od 30 KM, naravno za kilogram! Moramo pohvaliti i proizvođače koji češnjak
nude ukusno upakirane bijele vrećice od
po pet kilogram.
 |
| Kapula – kažu bit će skupa jer je pala proizvodnja |
Domaće paprike su startale s cijenom od 5
KM, prvi plodovi ne izgledaju baš otmjeno, međutim treba sačekati drugo i treće
branje pa se uvjeriti u stvarnu kvalitetu. Prvi crveni luk, narodski kazano
kapula, trži se za 2,5 – 2,7 KM i prognoze su da će mu ove godine cijena biti
visoka jer je u Hercegovini opala proizvodnja. Krumpiri iz plastenika koji su
dobrano zakasnili prošle godine bilo ih je već oko 10. travnja, dok su ove
godine stigli tek pred prvosvibanjske praznike cijene se od 2,0 – 2,3 KM. Od povrća
karakterističnog za topliji dio godine ima još i krastavaca čija je cijena 1,5 do 1,6 KM, dok su krastavci sorte sunčani
potok skuplji 1,8 do 2,0 KM, naravno za kilogram.
 |
| Poranili – krastavci sorte sunčani potok |
Da bi se ponuda za topliji dio godine u cijelosti
kompletirala od povrtlarskih kultura nedostaju još samo rajčice i patlidžani,
ostalo je manje-više u ponudi. S obilnijom ponudom domaćeg povrća živnula je i
veletržnica, reklo bi se nakon zimske letargije da se na ovu žilu kucavicu hercegovačkog
agrara život vraća.
Tekst i foto: Dušan Musa (Večernji list)
 |
| Tmurno proljeće i dva mraza utjecali na rane krumpire |