 |
| Mladi kupus |
U odnosnu na proteklih nekoliko godina
Veletržnica u Tasovčićima kod Čapljine ima još uvijek sumoran gotovo zimski
izgled. Razlog tomu je kasno proljeće. Bez obzira što su se povrtlari, a i
voćari, trudili saditi i raditi ranije, ožujak i travanj s malo sunčanih dana
zaustaviti su vegetaciju, točnije fotosinteza nije bila u punom pogonu. Učinak
takvih vremenskih prilika je još uvijek skromna ponuda ovogodišnjeg voća i
povrća.
Lanjski krumpiri 0,7 – 1,2 KM za kilogram, mladi 2,5 KM
I robe koje su dospjele nude se u malim
količinama, pa se tako cijena jagoda s početnih 8 – 10 KM, jedva spustila za
marku dvije, trenutačno je 7 – 9 KM, a slično je bilo i s kupusom. Cijena
mladog kupusa u petak 25. travnja, bila je 2,7 – 3,0 KM, dok se stari tržio za
2,0 – 2,5 KM. Bila je dovoljna najava meteorologa da slijede vedri dani, što
znači da će se moći rezati i po polju hodati, pa da mu se u utorak, 29. travnja,
cijena spusti na 2,0 do 2,2 KM. Starog kupusa u međuvremenu je nestalo, jer je
narod u nedostatku mladog kupovao stari. Naravno, cijena mladog kupusa 2,0 –
2,2 KM u ovom razdoblju, je viša od uobičajene, jednostavno ponuda je skromna
pa bi se moglo reći – kad proljeće kasni
i kupusu cijena raste.
 |
| Hilmo Krehić -kolo još vodi zimska roba |
Skromna je ponuda mladih krumpira, naravno
iz plastenika. „Što se pojavi brzo se rasproda“, kaže gospodin Hilmo Krehić,
stalni prodavač iz Ljubuškog. Cijena
domaćih mladih krumpira je oko 2,5 KM. Ponuda prošlogodišnjih krumpira i dalje
je dobra što govori i cijena koja se
uglavnom kreće od 0,7 do 1,2 KM. Anđelko Grbavac iz Klobuka kod Ljubuškog, čija
je tvrtka „Keta“ jedan od vodećih izvoznika Ljubuškog ranog, smatra da će im
puna sezona, a time i izvoz, početi tek „od 20 – 25. svibnja“, odnosno 10 do 15
dana iza uobičajenih rokova.
Sunce će oboriti cijene
Stidljivo su se pojavile i prve tikvice koje
su se tržile za 2,5 do 3,0 KM, a približno istu cijenu 2,6 do 3,0 KM imali su i
prvi krastavci. Prvosvibanjskih trešanja koje po običaju s Bune na veletržnicu
stiži tri četiri dana prije Praznika rada, nema ni u tragovima. Od uvjetno
rečeno ranih roba nema ni kapule – crvenog luka „srebrenjaka“. Uglavnom ovaj
svibanj po ponudi, a time i tražnji na veletržnici ne slično na prethodne, čemu
su uz „engleski“ vremenski ugođaj, veliki broj oblačnih dana, kumovala i dva
mraza koja su brala voća, stradali su čak i bademi, a u zemlju vraćala povrće.
U svakom slučaju ovogodišnji prvosvibanjski dekor na čapljinskoj veletržnici
razlikuje se od većine prethodnih. I težaci i prodavači čekaju da ih sunce
ogrije!
 |
| Mladi krastavci |
I na koncu valja spomenuti da su se u ponudi
uz kuke pojavile i šparoge koje se cijene 4 KM za vezicu od oko 200 grama, što
je 20 KM kilogram. Vezica kuka je 3 KM odnosno 15 KM za kilogram. Nema sumnje
da će im s prvim lijepim danima cijena pasti. Na kraju ističemo da su sve
navedene cijene na veliko, dok stignu do piljara ili trgovaca više su za
dvadesetak posto
Tekst i
foto: D. Musa
 |
| Prve tikvice |
 |
| Jagode dostigle kvalitetu, ali im cijena još ne pada |